น้ำ ไม่ได้เป็นเพียงปัจจัยการผลิต แต่คือระบบหมุนเวียนพลังงานที่กำหนดชะตาของต้นทุเรียนตลอดทั้งฤดูกาล โดยเฉพาะในช่วง ก่อนหน่วงน้ำ ที่เป็นจุดเปลี่ยนจากระยะสะสมอาหารสู่การกระตุ้นตาดอก การเข้าใจวัฏจักรน้ำ (Water Cycle) ภายในสวน - ตั้งแต่ฝนที่ตกลงสู่ดินจนถึงไอน้ำที่พืชคายออก คือกุญแจสำคัญของการจัดการน้ำอย่างแม่นยำและยั่งยืน